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赤

Ardore Syrah

アルドーレ・シラー

Bindella-Tenuta Vallocaia/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いパープルルビー色で、縁にガーネットが混じる。輝きがある。 【香り】ブラックベリーやブルーベリーの凝縮した果実香が主体。黒オリーブ、スミレの花、クローブや黒コショウのスパイスが複雑さを加える。時間とともにレザーや土のニュアンス、軽いタバコのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、ビロードのような滑らかなタンニンが口中に広がる。果実の凝縮感と明確な酸のバランスが良く、ミディアム〜フルボディの骨格を持つ。フィニッシュは長く、スパイスと黒い果実のフレーバーが続く。 【余韻】長い余韻に黒コショウと熟した果実のニュアンスが持続し、余韻の心地よさが際立つ。

料理との相性

牛肉
ラム肉
仔牛肉
家禽料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味3/5
穏やか高い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Bindella-Tenuta Vallocaia

ビンデラ・テヌータ・ヴァロッカイア

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味3/5