【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが後から感じられる。 【味わい】口に含むと滑らかなタンニンが広がり、フルーティーな中間の膨らみが心地よく、余韻にはわずかなスモーキーさも感じられる。 【余韻】豊かな果実味が持続し、心地よいスパイス感が残る。
バードズ・ブロック・キュヴェ・インスパイアリング・レッドは、オーストラリアのバークスグローブによって生産される赤ワインです。オーストラリアの多様なテロワールからインスパイアを受け、豊かな果実味とバランスの取れた構成が特徴です。若い世代にも親しまれるスタイルで、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフルーティーなアロマが引き出されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月の期間を経てバランスを整えられます。熟成により、複雑さと深みが加わることを目指しています。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。日光に当たると美しい光沢を放つ。
香り
開けたては熟したベリーやプラムのアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良い。
総合
今飲むには最適な状態で、数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な日の乾杯におすすめ。