GSM

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリー、ラズベリー、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽いバター感とトースト香が広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスがあり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、ブラックベリーやプラムの果実味が広がります。中間ではスパイスのニュアンスが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスの余韻が心地よく続きます。

ブラックビリーが手掛けるGSMは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、シラーズ、グルナッシュ、ムールヴェードルのブレンドが特徴的です。GSMは、フルボディでありながらも滑らかな口当たりを持つ、バランスの取れたワインとして位置づけられています。