【外観】淡い黄色で透明感が高い。 【香り】青りんごや洋梨、白い花、シトラスの香りが感じられ、さらにハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実感とミネラル感が心地よい。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは心地よい酸味で引き締まる。 【余韻】余韻は中程度で、青りんごの爽やかな風味が残る。
エステート・オルテガは、カナダのブルー・グラウスによって生産された白ワインです。この地域は冷涼な気候が特徴で、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。ブルー・グラウスのワインは、地域の特性を反映した独自のスタイルを持ち、飲む人に新しい発見を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エステート・オルテガは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後クリーミーさを引き出すために一部はオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
外観
薄いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で美しい外観を持つ。
香り
開けたては青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では柑橘系の酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい。
総合
飲み頃は今から1年後までのフレッシュな状態で楽しめる。熟成ポテンシャルはそれほど高くはないが、軽やかな料理やアペリティフに最適。