【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマには、ラズベリー、ストロベリー、フローラルな香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。第三アロマでは、わずかにミネラルを感じます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間にはクリーミーさが加わり、フィニッシュは爽快感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、さわやかなベリーの風味が楽しめます。
ロサード・デ・シラーは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するボデガ・アコンキハ・アルベルト・フルケによって生産されています。メンドーサの豊かな土壌と気候が、フルーティーでバランスの取れたロゼワインを生み出しています。シラーの特徴を活かしたこのワインは、さっぱりとした飲み口で、アペラシオンが不明であるものの、アルゼンチンのロゼの新たな可能性を示しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインの製造過程では、シラーのぶどうを手摘みし、軽くプレスしてジュースを抽出する方法が用いられていると考えられます。発酵は低温で行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレススチールタンクで行われる可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つための工夫がなされています。
外観
明るいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つと花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に明るく、フルーティな香りが心地よい。
味わい
アタックはすっきりとしており、果実の甘さが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスがとれている。タンニンは軽やかで、全体的にクリーミーな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむためには早めの消費がおすすめ。軽やかな料理やアペリティフに最適。