【外観】深い紫色で濃厚な透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、後にスパイスやダークチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口中に広がり、中間ではシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはほのかなバニラの甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻には黒果実とスパイスの風味が特徴的です。
エステート・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するボデガス・ドン・ロセンドが生産する赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、濃厚で果実味豊かなスタイルが特徴で、アルゼンチンのマルベックの代表的な位置づけを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エステート・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月を想定していますが、具体的な情報は不明です。
外観
深い紫色で、濃厚な色調を持ち、光を反射すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実のアロマに加え、わずかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味豊かな味わいが広がる。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが感じられ、余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が進む可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。十分なポテンシャルを持つ。