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赤

Amauta Corte III Reflexión Malbec-Cabernet

アマウタ・コルテ・III・レフレクシオン・マルベック・カベルネ

Bodega El Porvenir de Cafayate/アルゼンチン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、さらにスパイシーな香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと広がり、中間ではシルキーなタンニンとともにリッチな味わいが展開します。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く続きます。

アマウタ・コルテ・III・レフレクシオン・マルベック・カベルネは、アルゼンチンのボデガス・エル・ポルベニール・デ・カファヤテによって生産される赤ワインです。このワインは、特にカファヤテ地域の独特なテロワールが反映されており、標高の高い場所で栽培されたぶどうが使用されています。力強くもエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
リッチな果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
濃厚なパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.4%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

生産者

Bodega El Porvenir de Cafayate

ボデガス・エル・ポルベニール・デ・カファヤテ

アルゼンチン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが顔を出す。

味わい

アタックは力強く、黒い果実の風味がしっかりと感じられる。中盤での酸味は程よく、滑らかなタンニンが支える。バランスが良く、余韻にかけての複雑さが魅力。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5