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赤

Andresito Tinto

アンドレシート・ティント

Bodega Niño de la Salina

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムといった果実の香りが豊かで、花のニュアンスやハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにスパイスのニュアンスが広がり、中間はしっかりとしたボディと滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よい酸が残り、バランスが良い。 【余韻】余韻は長く、果実の甘さとスパイスの余韻が心地よい。

アンドレシート・ティントは、ボデガ・ニーニョ・デ・ラ・サリーナによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、独自のテロワールを反映したワイン作りに力を入れており、地域の特徴を捉えた個性的なワインを生産しています。まだ広く知られていないものの、品質の高さから注目を集めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
濃厚なチーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵後、オーク樽での熟成が行われ、果実味と複雑さが引き出されています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Bodega Niño de la Salina

ボデガ・ニーニョ・デ・ラ・サリーナ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。

香り

開いた直後は濃厚なベリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実味とともに、微かな土の香りも感じられる。

味わい

アタックは果実味が豊かで、しっかりとした中盤に移行する。タンニンは滑らかで、酸味も程よく、全体のバランスが良い。後味にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもありそう。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人との食事や特別な場面での楽しみに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5