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赤

RD Malbec-Cabernet

RD・マルベック・カベルネ

Bodega Tacuil/サルタ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイスが香り、第二アロマに軽いトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラと革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実感が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、華やかな果実の風味が続きます。

RD・マルベック・カベルネは、アルゼンチンのサルタ地方で生産される赤ワインで、ボデガ・タクイルによって作られています。この地域は高標高のテロワールが特徴で、日照量が豊富なため、果実味が際立つワインが生まれます。ボデガ・タクイルは、持続可能な農業を重視したワイン造りを行っており、品質の高いワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
クリーム

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、全体のバランスを整えるために少しの時間がかけられています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

生産者

Bodega Tacuil

ボデガ・タクイル

サルタ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い紫色を帯びたルビーの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、少し時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックチェリーやカシスの風味が際立つ。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。全体として滑らかで心地よい味わい。

総合

全体的にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と共に楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5