【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、ハーブやフローラルな香りが広がります。後には少しのミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられます。中間にはフルーティーな甘さとミネラル感が広がり、フィニッシュでは心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続きます。
Bodegas Adalinaは、スペインの伝統的な白ワインを生産するワイナリーで、特に地域の特性を活かしたワイン造りに定評があります。Verdejoはその代表的な品種であり、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたワインは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
一般的な醸造方法として、低温発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
開いた瞬間、フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に香りは清々しく、バランスが取れている。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、すっきりとした後味が特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えている。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。友人との集まりやカジュアルな食事におすすめ。