【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラの花やオレガノのハーブ香が感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで、チョコレートやスパイスのニュアンスが広がります。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな風味が感じられます。
ドミニオ・デ・アセス・レゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの赤ワインで、ボデガス・アルビアによって生産されています。テロワールや産地は不明ですが、テンプラニーリョ種の特性を生かしたエレガントで豊かなスタイルが特徴です。シンプルながらも深みのある味わいが、多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が見受けられます。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした筋を描きます。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、わずかに土の香りも感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味が広がります。中盤では酸味がバランス良く感じられ、タンニンはしなやかで上品。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は今ですが、さらに数年の熟成が可能です。特に赤身肉やチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンに適しています。