【外観】深いルビー色で、紫がかった輝きを放つ。 【香り】熟したダークチェリーやプラムの果実香に、バイオレットの花のニュアンスが重なる。バニラやトーストしたオークのほのかな甘みと、スパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが骨格をしっかりと支える。酸はバランスよく溶け込み、中間ではスパイスとレザーのニュアンスが加わる。フィニッシュにかけてドライフルーツとモカのフレーバーが続く。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの余韻が心地よく続く。
香り
熟したダークチェリーやプラムの果実香に、バイオレットの花のニュアンスが重なる。カシスやレッドカラントのアロマが広がり、ヴァニラやトーストしたオークのほのかな甘みが感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが骨格をしっかりと支える。酸はバランスよく溶け込み、中間ではスパイスとレザーのニュアンスが加わる。フィニッシュは長く、余韻にかけてドライフルーツとモカのフレーバーが続く。
総合
リベラ・デル・ドゥエロ産テンプラニーリョを使った、構造的でエレガントなクリアンサ。熟した果実と適度な樽香のバランスが良く、幅広い料理に合わせやすい。