【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムが広がり、第二アロマとして軽いバターのニュアンスも感じられる。第三アロマでは、スパイスや微かなバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディでクリーミーな口当たり。中間では果実味が広がり、フィニッシュにかけてタンニンがしっかりと感じられる。 【余韻】長く、スパイシーさと果実感が残る。
ディエゴ・コリエンテスは、ボデガス・ミレニウムによって生産される赤ワインです。生産者は革新的な手法を取り入れ、品質の高いワイン作りに取り組んでいます。特に南米のテロワールに根ざしたブドウ栽培が特徴で、独自の風味を引き出しています。このワインは、果実味豊かなスタイルと複雑な香りが楽しめる逸品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヵ月程度と思われ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、わずかに紫がかった濃淡を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はベリー類の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは柔らかく、しっかりとした骨格を持つ。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや家庭での食事にぴったりのワイン。