【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（プラムやブラックベリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、わずかなバニラ香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではスパイスとタンニンが調和し、フィニッシュは滑らかで長い余韻を持ちます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
トレス・マタス・ベンディミア・セレクシオナーダは、ボデガス・ベガ・デ・ユソによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的な手法を用いた醸造が特徴です。生産者は地域の特性を活かし、品質の高いワインを生産することを目指しています。テロワールに関する情報は不明ですが、ワインはフルボディで、豊かな風味を持つことが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために一定期間熟成されると推定されます。
外観
濃いルビーレッドの色調で、光を透過させると紫の反射が見られる。粘性はしっかりとしており、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーのような果実のアロマが豊かに感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のキレが全体を引き締める。バランスが良く、余韻にかけて心地よいフルーツが残る。
総合
2021年は飲み頃で、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりにピッタリな一本。