Picnic Rueda Verdejo

ピクニック・ルエダ・ベルデホ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感があり中間にはフルーツのふくらみが感じられ、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が心地よく続きます。

ピクニック・ルエダ・ベルデホは、スペインのルエダ地方で生産される白ワインで、Bodegas Veganzonesによって醸造されています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴としており、軽快な飲み口が特徴です。ルエダの特有のテロワールが反映されたこのワインは、さまざまな料理と合わせやすく、カジュアルなシーンにもピッタリです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかさ
フルーティさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルチキン
野菜のグリル
サラダ
軽いチーズ

醸造について

このワインは、低温で発酵させることでフルーツのアロマを引き出す方法が用いられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも、軽やかな複雑さを持たせることが目指されています。

ヴィンテージ

3件)

外観

淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、清涼感を感じさせる色調。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は、柑橘系の香りが主導し、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つと、ハーブや白い花の香りが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは爽やかでクリーン、酸がしっかりとしている。中盤では、果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシの風味が感じられる。タンニンはほぼないが、酸味がしっかりしており、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快な味わいがバーベキューやアペリティフにぴったり。全体的に非常にクリーンで飲みやすい白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5