Gavi

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に、花の香り（アカシア）が広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、口の中で広がる中間は果実の甘味と酸味がバランス良く、フィニッシュはクリスプな余韻が続く。 【余韻】清涼感のある余韻が心地よい。

ボジオが生産するガヴィは、イタリア・ピエモンテ州のガヴィ地区で生産される白ワインです。この地域は、清らかな水と豊かな土壌に恵まれ、爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴のワインを生み出します。ガヴィは特に魚料理や軽めの前菜と相性が良く、イタリア料理の魅力を引き立てる存在です。