【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツアロマが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立ち、中間にかけてフルーティーさが膨らみ、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、青リンゴの風味が印象的です。
ボッテ・ブオナが手がけるトレッビアーノ・ピノ・ビアンコは、イタリアの多様なテロワールからインスパイアされた白ワインです。このワインは、軽やかさとフレッシュさを兼ね備え、食事と共に楽しむのに適したバランスの取れたスタイルを持っています。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合し、ワインに地域の特性を反映させることに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
トレッビアーノ・ピノ・ビアンコは、収穫後すぐにプレスされ、ステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は、フレッシュさを保つために短期間行われ、樽熟成は行われない可能性があります。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、アカシアの花やミネラル感が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤には青い果実の味わいが広がり、ミネラル感が感じられる。酸は心地よく、全体が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかでフレッシュなスタイルはアペリティフや魚料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くないが、すぐに楽しめるワイン。