テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマには蜂蜜や軽いパンの香ばしさが感じられ、第三アロマではわずかにナッツの香りが香ります。 【味わい】アタックは甘く、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりと爽やかな酸が調和し、フィニッシュではフルーティーな余韻が楽しめます。 【余韻】甘美なフルーツの風味が長く続きます。
モスカート・ドルチェ・イル・ヴィーノ・デイ・ポエティは、ボッテガが手掛けるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ産のデザートワインです。豊かな甘みと芳香を持ち、特にデザートやチーズとの相性が抜群です。平坦な土地と丘陵が交互に広がるテロワールは、果実味の凝縮を促し、ワインに独特のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵させることで香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、フレッシュさとフルーティーさが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、光が当たるときらきらと輝く。粘性は高く、グラスの壁にゆっくりと残る涙が見られる。
香り
最初はフレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツの甘い香りが感じられる。全体的に華やかで魅力的な香りが支配する。
味わい
アタックは非常に甘く、フルーティな風味が口いっぱいに広がる。中盤では、ふんわりとした口当たりとともに、酸がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、酸味はやや控えめだが、リフレッシングな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、早めに飲むのも良い。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別な場面や食後酒としておすすめ。熟成ポテンシャルはやや低め。