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白

Valnebiera Botto Roero Arneis

ヴァルネビエラ・ボット・ロエロ・アルネイス

Botto/ロエロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマはリンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマは軽やかなバターのニュアンスを感じさせます。第三アロマにはミネラル感が見られ、非常に複雑な香りの層を形成しています。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口中に広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかにミネラル感が漂います。

ヴァルネビエラ・ボット・ロエロ・アルネイスは、イタリアのロエロ地区で生産される白ワインで、ボットによって醸造されています。この地域は独特の土壌と気候条件を持ち、アルネイス種のぶどうが育つのに理想的です。ワインはフレッシュでアロマティックな性格を持ち、食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
酸味のバランス
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
リゾット
スモークサーモン
サラダ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、新鮮さを保つために低温で管理されます。熟成には主にステンレスを使用し、数ヶ月間の熟成期間を経て出荷されます。この手法により、ワインは果実味を際立たせ、クリーンなスタイルに仕上がります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルネイス
100%

生産者

Botto

ボット

ロエロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルネイス
100%

外観

淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを傾けると滑らかに流れる。

香り

初めにフレッシュな柑橘類の香りが広がり、その後に白い花や青リンゴのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルの香りも感じられるようになる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、青リンゴや洋ナシの風味が感じられる。酸のバランスが良く、タンニンは非常に柔らかい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、数年後にはさらにまろやかさが増す可能性がある。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5