【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中で広がる中間の膨らみが心地よく、フィニッシュは滑らかでバランスが絶妙だ。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのバーデン地方で生産される赤ワインで、ビュッツィンガーが手がけています。このワインは、地域特有の気候と土壌がもたらす優れたテロワールを反映し、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。バーデンの良質なぶどうを使用し、バランスの取れた味わいで多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたては赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では清涼感のある酸が広がり、タンニンは滑らかで、心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推定され、熟成ポテンシャルもある。友人との食事や特別な場面での楽しみ方が推奨される。