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赤

Le Pujol Grenache Noir

ル・ピュジョル・グルナッシュ・ノワール

Boulevard Napoléon/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが重なり、次第に土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、複雑な余韻を残します。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。

ル・ピュジョル・グルナッシュ・ノワールは、フランスのブールバール・ナポレオンが手掛ける赤ワインです。このワインは、テロワールの特徴を生かした深い味わいを持ち、グルナッシュ・ノワールの魅力を引き出しています。フルボディで果実味豊か、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
スパイシー
滑らかなタンニン
凝縮感
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
ダックコンフィ
マッシュルームリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
100%

生産者

Boulevard Napoléon

ブールバール・ナポレオン

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
100%

外観

鮮やかなルビー色で、やや濃厚な色調。輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした涙が形成される。

香り

開けたては黒い果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻には微かなスパイシーさが残り、全体的に滑らかで構造がしっかりしている。

総合

今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。熟成により複雑さが増すことが期待され、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5