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スパークリング

BD'3C Trois Cépages Brut Nature Champagne

BD'3C・トロワ・セパージュ・ブリュット・ナチュール・シャンパーニュ

Bourgeois-Diaz/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡いゴールドの色調で、きめ細かい泡立ちが持続する。 【香り】グリーンアップルとレモンゼストの爽やかな香りに、白い花のニュアンス。ドサージュゼロならではのピュアなミネラルが感じられる。 【味わい】シャープなアタックで活きのよい酸が際立つ。クリスプなテクスチャーとチョーキーなミネラルが骨格を形成し、シトラスと青リンゴの果実味が中盤で広がる。 【余韻】長く続く余韻に、塩気を帯びたミネラルと柑橘のニュアンスが残る。

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
貝類
ソフトチーズ

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
30%
シャルドネ
30%

生産者

Bourgeois-Diaz

ブルジョワ・ディアス

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
30%
シャルドネ
30%

香り

グリーンアップルとレモンゼストの爽やかな香りに、白い花のニュアンスが重なる。ドサージュなしのブリュット・ナチュールらしいピュアなミネラル感が印象的。

味わい

シャープで活きのよいアタック。クリスプな酸とチョーキーなミネラルが骨格を作り、シトラスと青リンゴの果実味が広がる。フィニッシュは長く、塩気を帯びた後味が残る。

総合

ドサージュゼロのブリュット・ナチュールで、ピュアで緊張感のある味わい。辛口でミネラル主体のシャンパーニュを好む方に向く。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5