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赤

Domaine du Grand Lièvre Tradition Beaujolais

ドメーヌ・デュ・グラン・リエーヴル・トラディション・ボジョレー

Bouteille Frères/ボージョレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香、バラの花、ハーブのニュアンスが広がります。ほのかにスパイスと土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、チェリーやラズベリーの酸味が特徴。中間は滑らかで、軽やかなタンニンが感じられます。フィニッシュは果実味が残り、心地よい余韻があります。 【余韻】長めで、わずかにスパイシーな風味が続きます。

ドメーヌ・デュ・グラン・リエーヴル・トラディション・ボジョレーは、フランスのボージョレ地域で生産される赤ワインです。ブーテイユ・フレールによって手がけられ、伝統的な手法を用いて作られています。このワインは、ボージョレ特有のフルーティーさと飲みやすさを持ち、食事との相性も良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
滑らかなタンニン
軽やか

料理との相性

鶏肉のグリル
サラダ
パスタ・アラ・アラビアータ
軽いチーズ
バーベキュー

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されています。醗酵は温度管理されたタンクで行われ、果実本来の風味が引き出されます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、ワインはフレッシュさを保ちながら、一定期間熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
100%

生産者

Bouteille Frères

ブーテイユ・フレール

ボージョレ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香り、特にラズベリーやストロベリーが感じられる。時間が経つにつれ、少しスパイシーなニュアンスや花の香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな甘味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今から数年以内で、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴。若いうちに楽しむのがベストだが、数年の熟成も可能。カジュアルな食事や友人との集まりに適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5