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白

Basilicata Greco-Fiano

バジリカータ・グレコ・フィアーノ

Brandano/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にアーモンドや桃のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、ミネラル感があり、中間にかけて膨らみが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に続く。 【余韻】長めで、軽やかなナッツの風味が残る。

バジリカータ・グレコ・フィアーノは、イタリアのバジリカータ地方で生産される白ワインです。Brandanoによるこのワインは、地元の特産品であるグレコとフィアーノのブレンドを特徴としており、豊かな土壌と温暖な気候が育むフルーティーで芳醇な味わいが魅力です。バジリカータの特有のテロワールが反映されたこのワインは、食事と共に楽しむのに最適な一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
シルキーな口当たり
クリーミーさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
パスタ・プッタネスカ
リゾット
サラダ
クリーミーなチーズ

醸造について

このワインは、低温発酵によってフルーティーさを引き出し、その後ステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられますが、詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

フィアーノ
50%

生産者

Brandano

ブランドーノ

イタリア

ヴィンテージ

(4件)

ぶどう品種

フィアーノ
50%

外観

淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感を感じさせる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つとともに白桃やアーモンドのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、バランスの取れた香りの広がりを見せる。

味わい

アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツのフレッシュな酸味が印象的。中盤ではリンゴや洋梨の果実味が広がり、酸との調和が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。

総合

今飲むには非常に良いタイミングで、2023年から2025年頃まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、食前酒やシーフード料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5