テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブの香りも感じられる。さらに、熟成によるバニラや皮革のニュアンスも現れる。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かな果実味が中間で膨らみ、しっかりとした酸が全体を引き締める。フィニッシュには、繊細なタンニンが感じられ、長い余韻が楽しめる。 【余韻】果実とスパイスが絡み合った余韻が長く続く。
バルベーラ・ダルバは、イタリアのピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインで、ブランドリーニはその品質を引き立てる生産者として知られています。この地域の土壌と気候は、バルベーラ種の特性を最大限に引き出し、果実味豊かで酸味のバランスが取れたワインを生み出します。バルベーラ・ダルバは、食事と合わせやすく、特に地元の料理と非常に相性が良いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルベーラ・ダルバは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月とされ、フルーティーさと複雑さを両立させるための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放ち、粘性があり、グラスの内側にしっかりとした足を見せる。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディの中盤では酸がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地良い。酸味と果実味のハーモニーが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで見込まれ、熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理やパスタと合わせるのに最適な選択。全体として非常に魅力的なワイン。