【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには白桃や洋梨の果実香、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかにパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間にはフルーツの膨らみがあり、フィニッシュは程よい酸味が感じられる。 【余韻】長く、柑橘系のニュアンスが残る。
ランゲ・アルネイス・チェントフィーレは、イタリアのネッビオーロ・ダルバで生産される白ワインです。生産者のブランジェロは、地元のブドウ品種を活かし、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。アルネイスは、フレッシュでフルーティな特徴を持つ品種であり、地域の風味を表現したワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アルネイスは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後も同じタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6か月程度で、フレッシュさを保ちながらも風味の複雑さを引き出します。
外観
淡い麦わら色で、ほんのり緑がかった色調を持ち、透明感があり明るい輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな洋梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体的に洗練された印象を与える。
味わい
アタックはきりっとした酸味が心地よく、続いてジューシーな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸と軽快なミネラル感が交わり、余韻にはほんのりとした苦味が残る。タンニンはほぼ感じられない。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今から数年間楽しむことができる。熟成ポテンシャルは高く、さらなる複雑さを期待できる。シーフードや軽い前菜に最適なワイン。