【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの第一アロマが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。熟成によるバターやトーストの香りも感じられるでしょう。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に入れると豊かな果実味が広がります。中間はクリーミーで、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】長く、シトラスとミネラルの余韻が感じられます。
シャルドネは、ブリーによってモーゼルで生産された白ワインです。この地域の特有の気候と土壌が、シャルドネのフルーティーさとミネラル感を引き出しています。モーゼルの素晴らしいテロワールが、このワインに独自のエレガンスを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、部分的にフレンチオークで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6〜12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開けたては新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしいニュアンスが加わる。微かなミネラル感も感じられ、全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が際立ち、フレッシュな柑橘類の風味が広がる。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年の熟成も期待できる。軽やかで爽やかなため、シーフードや軽めの料理と合わせるのが最適。