【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りが主体で、白い花やトロピカルフルーツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはクリーミーさとミネラル感が広がり、フィニッシュにかけて爽やかな酸味が感じられる。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーツのニュアンスが持続する。
ル・シャルドネ・ダラン・ブルモンは、フランスのマディラン地区に位置するブルモンが手がける白ワインです。このワインは、同地区の特色あるテロワールを反映し、シャルドネ種の特徴を生かした素晴らしいバランスを持っています。ブルモンは、地域の気候と土壌を最大限に活用し、独自のスタイルを確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、シャルドネのフレッシュさを保ちつつ、発酵後はフレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経過するにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤にかけて果実味が広がり、バランスの取れた口当たりが楽しめる。酸はしっかりとしており、余韻にかけてクリーンな印象を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかでありながら深みもあり、食事との相性も良い。特にシーフードや鶏料理とのペアリングにおすすめ。