テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花が感じられ、第二アロマには軽いバターの香り、第三アロマには熟成によるナッツのような香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中での膨らみはクリーミーで、フィニッシュには柑橘類の酸味が心地よく残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が印象的です。
ロエロ・アルネイスは、イタリア・ピエモンテ州のバルバレスコ地域で生産される白ワインで、特にブルーノ・ジャコーザによってその名声を高めています。テロワールは石灰岩質の土壌と温暖な気候が特徴で、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。特にこの生産者は、品質を重視し、伝統的な手法を守りながらも、現代的なアプローチを取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後熟成は通常オーク樽で行われます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年程度を想定しています。これにより、ワインはフルーティさを保ちながら、複雑さを増すことができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、やや緑がかった色調が見られる。透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、ワイングラスの縁にしっかりとした涙を残す。
香り
最初は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やアーモンドのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かで、酸とのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、飲み進めるごとにさらに魅力が増す。シーフードや軽めのパスタ料理と合わせて楽しむのが推奨。