【外観】深いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】初めに熟したベリー系の果実、続いてスパイシーな香りやバニラのニュアンスが広がり、最後に土っぽいアロマが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か、中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさと甘さが残る。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
バーレスク・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。生産者のバーレスクは、古樹のジンファンデルを使用し、力強くもエレガントなスタイルを追求しています。果実味とスパイスが調和したこのワインは、特にジンファンデルの特性を引き立てた魅力的な仕上がりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのブドウを使用し、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされると思われます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は熟したベリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやオークのニュアンスが加わる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さとスパイシーさが見事に調和。中盤ではフルボディのタンニンがしっかりと感じられ、酸も心地よいバランスを保つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理にぴったりのワイン。