テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花や柑橘の香りが加わります。さらに、バターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるフルーティーな味わいが特徴です。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはレモンピールのような爽快感が残ります。 【余韻】後味はすっきりとしており、果実のニュアンスが長く続きます。
エステート・ティーチャーズ・ペット・シャルドネは、バレル・スクール・ヴィンヤーズが手掛けるアメリカの白ワインです。このワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、さまざまな料理と相性が良いことから、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。生産者は、品質を重視し、手摘みで収穫したぶどうを使用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたシャルドネを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽を使用し、風味を豊かにするために一定期間熟成されます。詳細な熟成期間は不明ですが、一般的にシャルドネは6ヶ月から1年ほどの熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられる。複雑さが増し、白い花やミネラルの香りも顔を出す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ。中盤では、ジューシーな桃や洋梨の風味が広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンは滑らかで、全体のバランスが良い。
総合
今すぐ楽しむのも良いが、数年の熟成も期待できる。シーフードや鶏肉料理との相性が抜群で、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。