テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンの香りが感じられ、第二アロマには軽いバターのニュアンスが漂う。さらに、第三アロマとしてスパイスのヒントも。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーミーさが残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ミネラル感が際立つ。
ルガーナは、イタリア・ロンバルディア州の美しい湖岸地域で生産される白ワインです。Cà Maiolは、この地域の特性を最大限に引き出した高品質なワインを手がける生産者で、地元の土壌と気候条件を活かしたブドウ栽培に力を入れています。スッキリとした酸味とフルーティーな香りが特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
スパイス
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
フルーティーなコク
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
クリームソースのパスタ
リゾット
サラダ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの香りを保つために低温で行われることが一般的です。熟成は主にステンレス製タンクで行い、短期間で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られる。
香り
開けた瞬間、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤では、柑橘系の酸味が心地よく、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸はしっかりとしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、夏のバーベキューや軽やかな料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202112%
202012%
201912%
201812%