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赤

Maria di Brun Barbaresco

マリア・ディ・ブルン・バルバレスコ

Ca' Rome'/バルバレスコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドの色調で透き通った外観。 【香り】第一アロマには黒い果実(プルーン、ブラックベリー)、花の香り(バラ)、ハーブ(ミント)が広がる。第二アロマにはわずかなパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが感じられる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで力強く、中間は豊かな果実味と酸味の膨らみが心地よい。フィニッシュでは、タンニンがしっかりと感じられ、全体のバランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味とわずかな甘みが感じられる。

マリア・ディ・ブルン・バルバレスコは、イタリアのバルバレスコ地区で生産される赤ワインで、Ca' Rome'によって造られています。このワインは、ネッビオーロ種の特性を生かし、テロワールの影響を強く受けています。バルバレスコは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ブラックベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりした酸味
余韻の長さ
シルキーなタンニン

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
鶏肉のロースト
キノコのリゾット
チーズの盛り合わせ
トリュフパスタ

醸造について

このワインは、ネッビオーロを主成分に使用し、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために、一定期間熟成されることが考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Ca' Rome'

カー・ロメ

バルバレスコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅惑的。エッジには少しオレンジがかっている。

香り

開封直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、徐々にスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やトリュフの香りが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤では滑らかなタンニンが口の中を包み込む。酸味はしっかりと感じられ、バランスが良く、余韻にかけてスパイシーな要素が引き立つ。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。時間をかけて楽しむことで、より深い味わいが引き出される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5