【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリー、プラム、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマではバニラや少しの革の香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュは長く、複雑で心地よい余韻が続く。 【余韻】スパイスと果実の風味が長く残る。
グラン・レゼルヴァ・カルメネール・カベルネ・フランは、チリのカバジェロによって生産される赤ワインです。チリの多様なテロワールは、深い風味を持つワインを生み出します。このワインは、カルメネールとカベルネ・フランのブレンドによって、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、濃淡は中程度。輝きがあり、粘性はしっかりしている。
香り
開いた直後は黒果実やスパイスのアロマが感じられ、時間が経つにつれてバニラやトーストの香ばしさが現れる。エレガントな香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、中盤には熟した果実味とスパイスが広がる。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、余韻に心地よい渋みを残す。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。