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赤

Reserva Especial Red Blend

レゼルヴァ・エスペシャル・レッド・ブレンド

Cachapoal/カチャポアル・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリーやプラム)、花の香り(バラ)が感じられ、第二アロマには軽いスパイスとオークのニュアンスが広がる。第三アロマにはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはまろやかなタンニンとしっかりしたボディが感じられる。フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。

レゼルヴァ・エスペシャル・レッド・ブレンドは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産されている赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れた品質のブドウが育成されます。本ワインは、深い味わいと豊かなアロマを持ち、特別な場面や食事とのペアリングに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

オーク
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

濃縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
エレガントなボディ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストしたラム
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

ブドウは手摘みで収穫された後、温度管理されたタンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出す。熟成期間は約12ヶ月と推定される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
カルメネール
20%

生産者

Cachapoal

カチャポアル

カチャポアル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
カルメネール
20%

外観

深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックでフルボディの果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、全体的に滑らかな口当たり。果実味とスパイスの余韻が心地よい。

総合

2021年は飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。バランスの取れた味わいが、多様な料理と相性良く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5