【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、カシス、ハーブ、スパイス、土の香りが感じられる。 【味わい】豊かな果実味と酸味のバランスが良く、シルキーなタンニンが舌を包む。中間にはスパイシーなニュアンスが広がり、長いフィニッシュへと導く。 【余韻】フルーティーでハーブの余韻が長く続く。
カラダンのカベルネ・フランは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ぶどう栽培に最適です。カベルネ・フランは、しばしばカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド用として知られていますが、単独でも魅力的な特徴を持つワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は自生酵母を使用し、温度管理されたタンクで行われると推定される。熟成はオーク樽で行われ、フレーバーの複雑さを増す。熟成期間は約12ヶ月と考えられる。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、優雅な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立つ。時間経過とともに、スパイスや土のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはしっかりしているが、滑らかで、飲みやすい印象を与える。
総合
今が飲み頃であり、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適。