テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】赤い果実の香りが最初に感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後には、少しのバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とともに、酸味が心地よく膨らみます。フィニッシュは滑らかで、心地よい甘みを残します。 【余韻】長く続く余韻には、チェリーの風味が感じられます。
A Naca Rossoは、イタリアのCalatrasiによって生産される赤ワインです。カラトラージは、地元の特色を生かしたワイン造りに情熱を注いでおり、自然環境からインスパイアを受けたワインが特徴です。このワインは、テロワールを反映した豊かな風味とバランスの取れた構成を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
A Naca Rossoは、従来の発酵方法で醸造されていると推定されます。熟成は、オーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成期間が設けられている可能性があります。このプロセスにより、ワインに深みと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色合いが印象的で、グラスの縁にはしっかりとした涙が見える。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックカラントやプラムの香りが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、より複雑なアロマを形成する。
味わい
アタックは力強く、果実の豊かさが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。しっかりとしたボディを持ち、後味には心地よい渋みが残る。
総合
飲み頃は今から数年後の予想で、さらなる熟成が期待できる。特に赤身肉料理や濃厚なパスタソースとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。