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赤

Winemaker's Selection Blend

ワインメーカーズ・セレクション・ブレンド

Calcu/コルチャグア・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマには軽やかなスパイスとバターの香りが現れ、第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は滑らかなタンニンと果実の甘みが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】余韻は長く、ベリー系のフレーバーが心地よく広がる。

カルク(Calcu)はチリのコルチャグア・ヴァレーに位置するワイナリーで、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。このワインメーカーズ・セレクション・ブレンドは、厳選されたぶどうを使用しており、豊かな風味と複雑さを持つ赤ワインとして位置づけられています。コルチャグア・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに独自のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽やかなスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした羊肉
赤身の牛肉のステーキ
トマトソースのパスタ
濃厚なチーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために適度な期間熟成されるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
シラー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Calcu

カルク

コルチャグア・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
シラー
カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

深いルビーレッドの色調で、光に当たると輝きを放ち、粘性が高い印象を与えます。色の濃淡は中程度で、視覚的に魅力を感じさせます。

香り

最初に果実の香りが広がり、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかなスモーキーな香りが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはなめらかで心地よい。余韻には果実とスパイスのバランスが美しく残ります。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも持っています。友人とのディナーや特別なイベントに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5