【外観】鮮やかなルビー色、輝きがある。 【香り】黒果実のアロマが強く、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がる。ハーブやスパイスのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口の中で広がる。中間はスムーズで、タンニンは柔らかい。フィニッシュはフルーティーで爽やかな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の甘さとわずかなスパイスが感じられる。
California Rootsが手がけるレッド・ブレンドは、カリフォルニアの多様なテロワールを反映した赤ワインです。果実味豊かで、バランスの取れた味わいが特徴的。アペラシオンは不明ですが、カリフォルニアの温暖な気候がこのワインの個性に寄与しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われています。オーク樽での熟成が行われることが多く、複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な色合いが視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出てくるが、時間が経つにつれてバニラやスパイス、わずかな土のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは柔らかで果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和。タンニンは滑らかで飲みごたえがあり、酸も心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。