【外観】深いルビー色で濁りは少ない。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プラム）の香りに、微かにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかり感じられる。中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが心地良い。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスのニュアンスが残る。
レゼルヴァ・メルロは、チリのマウレ・ヴァレーに位置するカリーナによって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたメルロの栽培に適しています。カリーナは、品質重視のワイン造りに定評があり、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色を呈し、わずかに紫がかった輝きがある。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした足が残る。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後味にはカカオやスパイスの奥行きが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで新たな風味が引き出されるだろう。特別なディナーや食事と合わせて楽しむシーンに最適。