【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、微かな花の香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かな中間の膨らみが感じられ、スパイシーなフィニッシュが特徴です。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。
ル・シェーヌ・ノワール・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、南部ローヌのテロワールを反映した魅力的な赤ワインです。生産者カミーユ・カイランは、伝統的な手法を用いながら、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。フルーティーでスパイシーな風味が特徴で、コート・デュ・ローヌの中でも特に注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら果実味を引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は推定で約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかでフルーティー、黒果実の風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと立ち上がり、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理など、カジュアルなシーンで楽しむのに適している。