【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】最初に黒い果実のアロマが感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。最後には微かに土の香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは豊かな余韻が続く。 【余韻】長い余韻と共にスパイシーさが残る。
Can Grau Vellは、独自のテロワールと伝統的な製法を重視する生産者です。Trampは、深い色合いと豊かな風味を持つ赤ワインで、地元の気候や土壌によって育まれたぶどうから作られています。このワインは、カジュアルな飲み手からワイン愛好者まで幅広い層に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、低温でじっくりと行われることで果実の風味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
濃いルビー色で、クリアな外観を持つ。光を透過させると、しっかりとした粘性が見られ、グラスの壁にゆっくりと滲み落ちる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが口の中で広がり、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予想され、今後も数年の熟成が可能。肉料理やチーズとともに楽しむシーンに適している。