カルデラ
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ダークチェリー、スミレ、スパイスの香りに続き、火山性土壌由来の独特なミネラル感が感じられる。 【味わい】しっかりとしたタンニンと活発な酸が骨格をなす。果実の凝縮感とミネラル感が調和したユニークなスタイル。 【余韻】長く、スパイスとミネラルの風味が持続する。