【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】アプリコットや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花の華やかさが広がります。さらに、ハーブやミネラルのニュアンスも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間にはクリーミーさとミネラル感が融合し、フィニッシュは心地よい酸味が後を引きます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が長く続きます。
フリウラーノは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、特に地元のテロワールを反映した個性的なスタイルが特徴です。生産者のカンタルッティは、地域の特性を活かした高品質なワインを提供しており、フリウラーノもその一つです。このワインは、フレッシュでバランスのとれた味わいが楽しめ、食事との相性が良いことから、ワイン愛好者に人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フリウラーノは、通常ステンレスタンクで発酵され、若いうちに楽しむスタイルが一般的です。熟成は数ヶ月行われ、果実のフレッシュさを保つための工夫がされています。最適な温度管理のもとで発酵が行われ、ワインに特有の風味が加わります。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは新鮮さが感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りと白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が感じられ、中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えている。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。軽やかで爽やかなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理にぴったり。