【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】果実味豊かな第一アロマにはチェリーやプラムが感じられ、第二アロマとしては微かなバターの香りが漂う。第三アロマには、熟成によるバニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間にはシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュにはスパイスのニュアンスが持続する。 【余韻】長く、ベリー系の風味が心地よく残る。
キャンティ・クラシコはトスカーナの伝統的な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種を基盤としています。カンティーナ・ディ・モンタルチーノは、この地域で評価の高い生産者の一つで、地元の特性を生かした高品質なワインを手掛けています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのテロワールは、石灰岩と粘土の土壌から生まれる力強い味わいを持つワインに寄与しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいますが、詳細は不明です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感があり、バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、黒果実の味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは細やかで、心地よい渋みを残す。全体的にバランスが良く、飲み応えがある。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理やパスタと相性が良く、食事と共に楽しむのに適している。