【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青りんごの果実香が広がり、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感と果実味が調和。中間は程よい膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が長く続きます。
ラ・バディア・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置するサン・ジミニャーノで生産される白ワインです。カンティーナ・ソシアル・チェルタルドが手掛け、地域特有の気候と土壌が育んだぶどうから作られています。このワインは、地元の伝統と現代の技術を融合させたスタイルで、フレッシュで果実味豊かな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つ工夫がなされています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、風味を損なうことなく、クリーンな味わいを引き出しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。
外観
輝きのある淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。外観はクリアで、粘性は中程度。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も増し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、柑橘や青リンゴの風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、クリスピーな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさが魅力。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽食や魚料理との相性が良い。カジュアルな集まりにもおすすめ。