【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】フレッシュなベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが口中に広がる。中間の膨らみは心地よく、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が楽しめる。
ル・ド・ロッソは、カンティーネ・ミニによって生産されるイタリアの赤ワインです。カンティーネ・ミニは、地域のテロワールを生かした独自のスタイルを追求しており、葡萄の栽培から醸造に至るまでこだわりを持っています。イタリアの多様な気候と土壌が育むぶどうから作られたこのワインは、フルボディでありながらも飲みやすいバランスが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特徴を引き出すために丁寧に行われます。熟成には主にオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで、まろやかさと複雑さを増します。
外観
ルビー色が鮮やかで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの淵に沿ってゆっくりと足が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、少しのスパイスと土のニュアンスが感じられる。時間が経つと、バニラやカカオの香りが現れ、より複雑な香り立ちになる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが絶妙。後半にかけてスパイシーさが顔を出し、全体的に滑らかで心地よい味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも良好。カジュアルな食事や友人との集まりにピッタリな一本。