【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが漂います。ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間では柔らかな酸味とともにジューシーな果実感が広がり、フィニッシュに向けてはバランスの良い余韻が続きます。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が心地よく、すっきりとした印象です。
ジンファンデル・ホワイトは、カリフォルニアのキャニオン・ロードが手掛けるロゼワインで、カリフォルニアの温暖な気候により、果実味が豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。軽やかでフレッシュな味わいは、幅広い食事との相性が良く、特に夏の暑い日やバーベキューシーンにぴったりなワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、温度管理をしながらフレッシュな果実の香りを引き出します。熟成は通常数ヶ月行われ、果実味を最大限に引き立てるように仕上げられます。
外観
非常に淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてほんのりとした柑橘系のニュアンスや花の香りが現れる。全体的に明るくフルーティーな印象。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、ジューシーさを感じさせる。タンニンは控えめで、爽やかな飲み口が特徴的。
総合
今飲むには最適なタイミングで、軽やかな味わいが春夏の食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いと思われる。