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ロゼ

Gris de Gris

グリ・ド・グリ

Caprice des Anges/フランス

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやグレープフルーツの第一アロマに、バラの花びらやハーブの香りが加わります。さらに、白い花のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が広がります。中間はミネラル感があり、バランスの取れた膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで、フレッシュな果実感が残ります。 【余韻】長さは中程度で、爽やかな柑橘系の風味が感じられます。

グリ・ド・グリは、フランスのカプリス・デ・ザンジュによって生産されるロゼワインです。このワインは、地元のテロワールが生み出す特徴的な風味を反映しており、軽快でフレッシュなスタイルが魅力です。特に夏の季節にぴったりな飲み口で、食事とも合わせやすい位置づけのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
グレープフルーツ
バラ
ハーブ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

軽やかさ
フルーティーな酸味
ミネラル感
バランスの取れた膨らみ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなアジア料理
冷製パスタ

醸造について

このワインの醸造方法は、おそらくステンレスタンクでの発酵が行われており、フレッシュさを保つために温度管理がなされていると考えられます。熟成は短期間で、果実味を引き立てることに焦点を当てています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Caprice des Anges

カプリス・デ・ザンジュ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るさと輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちます。

香り

開けた直後は新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙です。中盤には繊細なフルーツの風味が広がり、軽やかなタンニンが心地よく、酸は明快で爽やかです。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむことができます。熟成ポテンシャルは中程度で、ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5