【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したチェリー、プルーン、スパイス、バラの花びら、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、ミディアムボディ、果実味が広がり、柔らかなタンニンが心地よい。フィニッシュには軽いスパイシーさと酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が際立つ。
ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ・ロッソは、イタリアのナポリ近郊で生産される赤ワインで、火山土壌から得られる独特のミネラル感が特徴です。生産者のカプートは、地元の伝統を大切にしながらも、現代的な醸造技術を取り入れた高品質なワインを造っています。このワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味で、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われると推測される。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与える。
外観
深いルビー色で、光が当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙が流れ落ちる。
香り
開杯直後は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。果実味とともに微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで柔らかい。余韻にはスパイシーなニュアンスが残り、バランスが良い。
総合
2020年は飲み頃を迎える前の若々しい印象だが、数年の熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。